Senior Staff Kitchen

DASH Pratama · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

DASH Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan.

Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.

Memastikan kualitas dan standar higienis makanan yang disajikan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur stok.

Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

Mengikuti peraturan dan standar industri kuliner.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang manajemen dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timmanajemen dapurteknik memasakmanajemen persediaanpelatihan karyawanpengelolaan biayakeselamatan dan kebersihan dapur.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang