Lead Commis Chef

CV Emas Indah · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Emas Indah. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim commis chef untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi dan sesuai dengan prosedur operasional standar.,Melakukan inspeksi berkala terhadap stok bahan dan peralatan dapur untuk memastikan ketersediaan dan kondisi yang baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran mengenai masalah atau masalah yang terjadi di dapur.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja untuk tim commis chef.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan dalam persiapan masakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur operasional standar dalam persiapan masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang bahan makanan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan berbagai tingkat staf dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas kontrolKomunikasiTeknik memasakManajemen waktuKepemimpinanProblem solvingKesehatan dan keselamatan kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait