Assistant Head Chef

CV Pancaran Melati · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month

CV Pancaran Melati, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di pusat kota Palopo, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami dalam industri kuliner.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim kami, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan standar kualitas yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi.

Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Mengawasi keamanan makanan dan memastikan pematuhan dengan regulasi kesehatan makanan.

Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus dan acara besar.

Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.

Berpartisipasi dalam pemasaran dan promosi menu restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Assistant Head Chef yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki kualifikasi dan pengalaman yang sesuaikami sangat berharap untuk mendengar dari Anda. Kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran ke email kami di [email protected]. Terima kasih atas perhatiannya.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang